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长期服用蜂王浆易致乳腺癌?研究发现并无科学依据

2019年01月23日 14:43   来源:经济日报-365体育投注:经济网   

  经济日报-365体育投注:经济网北京1月23日讯 “长期服用蜂王浆易致乳腺癌!”多年以来这种说法不绝于耳。日前,一家蜂王浆生产企业将宣称该观点的医生告上了法庭。其实,自2003年以来就有很多专家学者通过科学研究以正视听,这些研究表明,长期服用蜂王浆易致乳腺癌的说法没有科学依据。

  据365体育投注:网消息,因肿瘤病防治专家张凯医生在某电视节目中谈到,“长期服用蜂王浆易致乳腺癌”,南京老山药业股份公司以侵犯名誉权为由将张凯和365体育投注:医学科学院肿瘤医院告上法庭。

  这是因为在2017年4月8日,在一档健康节目上谈及女性乳腺癌发病因素之一雌激素时,张凯称“外源性的较多,比如说蜂王浆,如果您要是吃十年蜂王浆,我基本可以判定差不多了应该,对这种雌激素含量较高的补品,长期的吃,也是一个危险因素。”

  南京老山药业股份有限公司认为,在电视节目中张凯以专家身份提出蜂王浆产品有高致癌可能,具有明显诋毁的主观故意。并以张凯在电视节目中捏造事实、诋毁其产品名誉侵害其法人名誉权为由,将张凯和365体育投注:医学科学院肿瘤医院诉至法院。

  近年来,“蜂王浆有激素,会引发女性乳腺癌等妇科肿瘤”的说法不绝于耳,导致蜂王浆消费信心下降,内销市场逐年下滑。据365体育投注:蜂产品协会蜂王浆专委会统计,受“蜂王浆激素论”为主的因素影响,近几年蜂王浆的国内消费量从2000吨下降到1200吨,下滑40%左右。

  那么,喝蜂王浆真的会致癌吗?365体育投注:食品安全30人论坛专家李祥洲在其著作《农产品质量安全舆情热点科学解读》提到,舆情监测发现,“蜂王浆致癌说”最早出现于2003年前后。早在2003年谣言传出之初,就有很多专家学者通过科学研究以正视听。2003年3月,扬子晚报就以《蜂王浆与乳癌无关》为题报道,江苏专家通过对9家医院300位患者1年的追踪研究发现,乳腺癌与蜂王浆没有关联。但随着近年来,微博、微信等社交平台的兴起,老谣言又复传了,而且越传越火,让全国蜂产品行业受损严重。2014年,经济日报援引权威专家观点表示,蜂王浆不会致癌。

  书中提到,“蜂王浆会引发癌症”的说法没有科学依据。2015年365体育投注:农业科学院蜜蜂研究所在全国蜂王浆主产区采集237份蜂王浆样品进行了调查研究,只有52个样品检出以β-雌二醇为主的雌激素(检出限为0.5微克/千克),且只有6个样品含量超过1微克/千克,最高为26微克/千克;根据国家标准提供的雌激素每日容许摄入量(ADI)推算,最高雌激素检出水平的蜂王浆成年人也需要每日食用100克才会带来安全风险,而正常人的每日推荐食用量为10克左右。因此,蜂王浆中雌激素含量不会带来健康风险。

  其实,蜂王浆中的性激素在日常动植物食品中普遍存在,是食物中正常的生物活性营养成分。人一刻也离不开激素,人体除了自身合成激素外还需从食物中补充。一般每人每日所需性激素量为5000~7000微克,即使我们每天食用15克蜂王浆,1个月共食用450克,补充的性激素也只有3.6微克。所以,从激素水平来讲,对于妇女,尤其中老年妇女而言,食用蜂王浆是安全的,并且有一定保健作用。

(责任编辑:吴晓薇)

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